鱿鱼烩杨桃
花枝4两、碗豆荚10支、黄甜椒1/2颗、杨桃1杯、葱2支、蒜头1粒、姜3片、胡萝卜少许。
材料:
花枝4两、碗豆荚10支、黄甜椒1/2颗、杨桃1杯、葱2支、蒜头1粒、姜3片、胡萝卜少许。
调味料：
香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、盐1小匙。 制法：
1.将材料分别洗净、切好备用。
2.淀粉加水搅拌均匀。
3.药材用清水冲洗净，加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁。
4.锅预热加入少许油，放入葱、蒜、姜爆香。
5.接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1—2分钟。
6.加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒。
7.再淋入淀粉水勾芡，拌炒一会即可。
风味特点：
养阴润肺、清心去烦燥、补肾养心。
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